Burgery či bunsky nás naučili dělat samotní naši zákazníci – do svých restaurací a bister hledali pečivo, které z klasiky rychlého občerstvení udělá gastronomický zážitek. Jejich nároky nás přiměly zkoušet receptury a postupy, až dokud jsme od nich neslyšeli, že je výsledek výborný.
Pochopili jsme, že s dokonalým receptem si nevystačíme. Svět burgerů je natolik bohatý, že jsme museli vytvořit hned spoustu druhů a stali se tak výrobcem s jejich nejširším sortimentem u nás. Naše bunsky se od sebe liší chutí i tvarem, jedno ale mají společné – každá je ručně hnětená a suroviny vybíráme pokud možno doma na Moravě.
Martin Křižák
* Burgerovým houskám říkáme bunsky. To proto, že burger znáte jako hotový pokrm včetně náplně a houska zase označuje jiný druh pečiva. Bunska vychází z anglického bun a může být slaná i nasládlá.
Vyberte si ze sortimentu až 50 druhů bunsek a hot dogů od chuťově neutrálních až po nasládlé, s různými druhy posypů a barev.
Potřebujete do pečiva dostat speciální barvu, chuť, či vůni a nechat si burgery vytvořit speciálně pro svůj podnik? Nebudete první – řada úspěšných a známých podniků si své typické burgery nechává péci u nás a vyrábíme je v této podobě exkluzivně pro ně. Přečtěte si recenze vybraných burgeráren
Věnovali jsme spoustu času vývoji a díky technice balení v ochranné atmosféře bunsky déle vydrží. Nyní balíme bunsky po čtyřech a devíti kusech.
Pečivo, které doplní a nezmění chuť náplně burgeru a díky tomu se výsledek rozvine do vyváženého celku. Navíc můžete kouzlit s různými variantami barvy těsta nebo posypu sezamem.
Některé varianty burgerů vyzní pouze v kombinaci s mírně sladkým až sladkým pečivem. Lahodí také oku – jejich povrch je propečený do zlatova a krásně se leskne.
Základem je naše nejúspěšnější receptura Klobouckého rohlíku, který dostal řadu ocenění. Jeho tajemství spočívá v použití kvasu a vepřového sádla.
Hot Dog je neméně náročné pekařské zadání – spojit chuť čerstvého pečiva s uzeninou. Kromě neutrální varianty jsme vytvořili ještě máslovou, kterou si díky tajemství v naší receptuře jistě zamilujete pro svoji vláčnost.
Příznivci výrazných chutí ocení ochucené bunsky s česnekem, olivami, chilli, nebo se speciálním bramborovým či louhovaným těstem, díky kterému je jejich barva tmavší a výraznější.
Podpořte chuť svého burgeru už od pohledu a vyberte mu černou, červenou, nebo třeba zelenou bunsku.
kompletní nabídka bunsek v PDF
Miloš Barvík
milos@pekarstvikrizak.cz
+420 602 641 137
Luboš Tomšík
lubos@pekarstvikrizak.cz
+420 606 076 796
Tomáš Koráb
tomas@pekarstvikrizak.cz
+420 777 303 018
Vždy vyhovíte našim požadavkům, a pokud něco nemáte v sortimentu, vyrobíte pečivo exkluzivně pro naši restauraci. Na pečivu od vás se mi líbí pořád stejná kvalita, chuť a velikost.
V našom regióne ste najväčšími expertmi na burgery. Ceníme si, že ste vždy ústretoví k našim požiadavkám a myšlienkam. Navyše, z celej vašej firmy vyžaruje rodinná atmosféra. Coolňa bulka, ktorú ste pre nás vytvorili, je nadýchaná, vláčna, voňavá a skvelo chutí aj bez náplne.
S vaším pečivom sme mali už výborné predchádzajúce skúsenosti, preto sme sa rozhodli zveriť vám tiež výrobu pečiva podľa nášho receptu. Páči sa nám kvalita, osobný prístup.
Skvělé produkty, rychlá reakce na naše požadavky. Na Vašem pečivu se nám líbí chuť, vůně i vizuální dojem.
Spolupracuji s vámi, protože děláte poctivé pečivo a jste z regionu. Všechny vaše výrobky jsou skvělé a chutnají nám i našim hostům.
Vaše bunsky a i další pečivo se nám líbí a moc hodí do našeho konceptu. Vaše bunska je to pravé, co naše burgery chtějí – tvar i chuť.
Spolupracujeme s vámi, protože máte dobrou nabídku pečiva a bunsek na burgery. Závozy jsou pravidelné po objednávce se vždy můžeme spolehnout, že budeme mít pečivo na provoze. Spolupracujeme s vaší firmou cca rok a půl. Celkově firma s vámi spolupracuje několik let. Bunsky na burgery mají dobré těsto, hosté jsou spokojeni.
Díky vaší spolupráci můžeme klientům nabídnout kvalitu a vynikající chuť vašich produktů. Pro nás jako majitele byla spolupráce sázka na jistotu, rychlost dodání a spolehlivost jasnou volbou. Komunikaci a vyřizování objednávek si také velmi chválíme. Spolupráci jsme zahájili během letních měsíců v roce 2019 a vše funguje bez nejmenších problémů. Vaše pečivo vyniká čerstvostí, chutí a množstvím nabízených produktů. Bunsky pro nás byly milým překvapením, po dlouhém hledání vhodného pečiva pro naše hot-dogy. Bunska má požadovaný tvar i velikost a její zlatavá barva dodá na prvním dojmu, když se objeví zákazníkům na stole. Chuť je neméně výborná.
Proč s vámi spolupracuji je strašně jednoduché. Komunikace s vámi nikdy není problém. A hlavně je pro mě nejdůležitější, že se nám společně podařilo vytvořit produkt, který je zaprvé skvělý a zadruhé ho prostě nikdo jiný nemá a tím máme velký náskok před konkurencí.